對幼兒良好飲食習慣的培養(yǎng)

　　觀察過程：

　　1、這一段時間，每一天下午吃點心的時候，我看見有的小朋友一會兒把饅頭撕成小塊、小塊的捏著玩；一會兒就用手把包子壓扁，然后往嘴里面塞。

　　2、瑞瑞小朋友吃飯個性香，每次盛上飯，迫不及待地抓起勺子就吃，經(jīng)常塞得滿嘴飯來不及咽，噎得滿臉通紅，眼淚直流。而且他吃飯時，碗放在桌子中間，板凳離桌子很遠，他也不明白挪一挪碗，拖一拖椅子，只明白伸長了脖子，伸直了身子，使勁夠著

　　分析：

　　《幼兒園教育指導綱要》對幼兒的飲食習慣要求是：安靜愉快地進餐，正確使用餐具，飯后擦嘴，細嚼慢咽，不挑食，偏食，不剩飯菜，就餐時，不發(fā)出聲音，不亂扔殘渣，飯后收拾干凈，掌握正確的就餐姿勢等。此刻的幼兒由于父母的工作忙，而且也缺乏科學的營養(yǎng)衛(wèi)生知識，致使孩子們養(yǎng)成了一些不良的飲食習慣。比如吃飯時，好吃的一味往肚里填，不好吃的“拒之門外”，有的邊吃邊玩，浪費飯菜；有的需要大人端著碗在后面追著喂，一頓飯能吃一小時；有的吃飯時不吃，只愛吃零食；種種狀況造成了孩子們不好的飲食習慣。

　　教育措施。

　　1、改變家長的教育觀念。

　　首先，我們向家長介紹有關幼兒飲食習慣的培養(yǎng)方法，幫忙家長樹立良好的飲食教育觀念，家園配合共同糾正幼兒的不良習慣。

　　2、針對幼兒這些不良習慣，幼兒園制定有效的方法加以引導。

　　3、科學合理安排幼兒一日生活及教學資料。

　　a、日常生活中，適當安排運動，增進幼兒食欲。

　　b、透過群眾教學活動及游戲培養(yǎng)幼兒良好的進餐常規(guī)。

　　教育措施實施效果

　　開學已經(jīng)一個多月了，此刻幼兒吃飯?zhí)羰�、偏食現(xiàn)象改變了，孩子們明顯長胖了，臉色也好看了，家長對我們的工作十分滿意，都說孩子在幼兒園很放心，還經(jīng)常向我們請教有關教養(yǎng)的問題。

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