幼教網(wǎng)整理了關(guān)于2018年教科版四年級科學(xué)上冊《分離食鹽與水的方法》教案設(shè)計，希望對教師教學(xué)有所幫助，僅供參考。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　科學(xué)概念：

　　1、食鹽融于水的變化過程是一個可逆的過程。

　　2、初步經(jīng)歷探究性實驗“食鹽從濃鹽中析出”的研究活動。

　　3、體驗研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。

　　教學(xué)重點：

　　1、掌握用加熱的方法分離食鹽與水。

　　2、掌握酒精燈的正確使用方法。

　　教學(xué)難點：

　　了解食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　為小組準(zhǔn)備：食鹽的飽和溶液、蒸發(fā)皿、鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、廢物盤、濕抹布、清水、放大鏡。

　　教學(xué)過程

　　一、激趣導(dǎo)入

　　猜謎語：身體白又小，下水融化了，入口有咸味，生活不可少。 （食鹽）

　　二、探究新知

　　1、這是我們在研究第六課時收集的濃鹽水，杯底還有未溶解的食鹽，你有什么辦法讓杯底的食鹽繼續(xù)溶解嗎？

　�。▽W(xué)生：攪拌、加水）

　　師：在加水之前我給濃鹽水的液面做個記號，一點點地加水?dāng)嚢�，攪拌時不要碰到杯底和杯壁。直到杯底的食鹽全部溶解。

　　請同學(xué)們思考：照這樣不斷加入清水的話，能否溶解更多的食鹽？

　�。▽W(xué)生：能）

　　師：那好我們把它放在窗臺上，水分會怎樣？

　　（學(xué)生：蒸發(fā)）水分蒸發(fā)減少，當(dāng)杯子里的液面降到原來的刻度時，已經(jīng)溶解的食鹽會怎樣呢？再進(jìn)一步思考，如果杯子里的水一天一天地繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到水全部蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會怎樣呢？

　�。▽W(xué)生：食鹽會隨水一起蒸發(fā)、留在杯子里）

　　師：水自然蒸發(fā)速度太慢了，你可以用什么方法使水蒸發(fā)快一些？

　�。▽W(xué)生：加熱）

　　2、師：用加熱的方法去做實驗，用實驗去檢驗我們的假設(shè)。我們本次實驗的內(nèi)容是加熱蒸發(fā)皿中的濃鹽水。請你說一下桌子上的實驗材料。

　　師：還有幾種同學(xué)們不認(rèn)識老師來介紹：石棉網(wǎng)……酒精燈使我們做實驗時常用到的加熱器材，老師講一下它的構(gòu)造和使用方法，先說它的構(gòu)造：它由、燈帽瓶塞、燈芯、酒精、玻璃瓶構(gòu)成；再說它的火焰：酒精燈的火焰分為三層，最外邊的一層叫外焰，中間的一層叫內(nèi)焰，最里邊的一層叫焰心，外焰的溫度最高，內(nèi)焰次之，焰心的溫度最低。正確使用酒精燈方法：點燃酒精燈時一定要用燃著的火柴點燃酒精燈，加熱完畢需要熄火時，可用燈帽將其蓋滅，蓋滅后需再重蓋一次，以免以后使用時燈帽打不開。絕對禁止用嘴吹滅火。以免可能引起燈內(nèi)酒精燃燒造成爆炸。另外不能用燃著的酒精燈去點燃其他酒精燈。為什么不能這樣做呢？如果在使用時出現(xiàn)意外情況：有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，可用抹布或沙土撲滅。

　　（找?guī)酌麑W(xué)生到講桌演示。）

　　3、指名讀實驗報告單（實驗猜測、實驗步驟、注意事項）

　　4、師邊講解邊演示實驗

　　5、強調(diào)實驗的注意事項。

　　6、分組實驗師巡視指導(dǎo)。

　　7、匯報交流實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論。師總結(jié)實驗結(jié)論。

　　8、（產(chǎn)生了新問題：蒸發(fā)皿中的白色物質(zhì)是食鹽嗎？）

　　我們怎樣確定它就是食鹽？

　　我們將他和生活中的食鹽進(jìn)行比較，用放大鏡進(jìn)行觀察，從以下三方面進(jìn)行比較：形狀、顏色、顆粒大小，

　　食鹽能溶于水，那它也有和食鹽一樣的性質(zhì)嗎？

　　師:再做溶解實驗

　　（學(xué)生觀察）

　　各小組匯報

　　師講解白色物質(zhì)就是食鹽。

　　三、課堂小結(jié)

　　鹽能夠溶解在水中，也能從水中分離出來。

　　四、鹽的這個特點在生活中的應(yīng)用。

　　剛才我們通過加熱從鹽水中提取出了鹽。那么，我們生活中的鹽又是從哪里來的呢？（出示幻燈片）

　　人們就是利用了鹽的這個特點，把海水引進(jìn)鹽田，用太陽的熱量使海水中的水分蒸發(fā)，最后析出鹽的結(jié)晶。

　　五、總結(jié)延伸

　　通過今天的學(xué)習(xí)我們知道了：鹽既能溶解在水中，也能從水中分離出來。糖或味精也有這樣的特點嗎？請同學(xué)們課后繼續(xù)探究，下次課向老師匯報。

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