幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒園中班科學(xué)教案：觀察切開后的水果，希望對(duì)幼兒學(xué)習(xí)有所幫助，僅供參考。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實(shí)物投影儀，背景音樂。

　　2、學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。

　　教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)入部分

　　師：今天、老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)

　　師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會(huì)是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)

　　二、基本部分

　　(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。

　　1、觀察梨的豎切面。

　　師：“|”這個(gè)符號(hào)表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)

　　(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)

　　師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長(zhǎng)在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)

　　師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個(gè)面可叫作水果的切面。

　　(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時(shí)形象地理解了“切面”的概念。)

　　2、觀察梨的橫切面。

　　師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時(shí)在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)

　　師：如果把梨橫著切會(huì)出現(xiàn)什么樣的切面呢?會(huì)和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)

　　(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測(cè)和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗(yàn)證自己想法的愿望，這為后面的探索活動(dòng)作了鋪墊。)

　　師：究竟誰猜對(duì)了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡(jiǎn)筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)

　　(在對(duì)水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識(shí)。)

　　3、比較豎切面和橫切面的不同。

　　師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)

　　(二)猜想驗(yàn)證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。

　　1、明確操作要求。

　　師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會(huì)兒請(qǐng)你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會(huì)是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。

　　(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對(duì)幼兒現(xiàn)有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的挑戰(zhàn)、幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)

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