【材料】

　　黃豆100克、清水1000毫升、雞蛋4只、低筋面粉150克、胡蘿卜80克、蘆筍120克、香蔥1根、鹽3克。

　　【做法】

　　1、100克黃豆提前浸泡4小時以上

　　2、把浸泡好的黃豆和清水一起放進豆漿機里

　　3、按下豆漿機的“免濾濕豆”功能鍵

　　4、豆漿機工作完畢就有細膩的豆漿

　　5、豆漿過濾出來的豆渣取150克

　　6、胡蘿卜削皮切丁，蘆筍切丁，把胡蘿卜丁、蘆筍丁和香蔥粒加入到豆渣中，拌勻

　　7、加入150克低筋面粉

　　8、再加入4只雞蛋和鹽，把所有材料拌勻

　　9、拌勻后的蔬菜豆渣蛋糊放置片刻

　　10、平底鍋放少許油，倒入一層蔬菜豆渣蛋糊，平鋪，將蛋糊煎成形，再翻面煎熟即可

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看