1.喝小米粥促進寶寶智力發育

　　小米相對于大米、白面等細糧，營養更豐富。李時珍的《本草綱目》中對小米的功效就有明確的記載：治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。對于嬰幼兒而言，作為粗糧的小米，富含豐富的蛋白質，其中維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。

　　由于寶寶在生長發育過程中，需要補充大量的優質蛋白，而蛋白又是由20多種氨基酸組成，小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。因此，營養師建議，自寶寶6個月添加輔食起，在寶寶可以添加的輔食中，碳水化合物的重要來源就是五谷。這時候，媽媽可以適當地熬小米粥給寶寶喝，能有效促進寶寶的智力發育。

　　2.“小米粥油賽人參”

　　媽媽在熬小米粥的過程中，也許會發現，粥面上飄著一層油，這就是米油。李時珍曾說過“米油是窮人的人參湯”。《本草綱目》對米油是尤為推崇，且的確很有現實意義！

　　小米粥油還可以調節寶寶的胃腸道。胃腸功能紊亂導致腹瀉、便秘、嘔吐等更是經常的事情。這種情況下，建議讓寶寶連著喝幾天小米粥油調整保護寶寶的胃，可以促進腸胃蠕動，增進食欲。對健康很有幫助，是很多中醫極力推薦的一種萬用食療方。

　　孩子吃了小米粥好處還有很多，在此不作絮述。總之，寶寶常喝小米粥，讓寶寶愛上小米粥，身體發育總會越來越健康的。
 

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