產后食譜：蔥白雞蛋湯

　　食譜原料

　　連須蔥白30克，生姜10克，淡豆豉10克，雞蛋1個，料酒、香油、味精、精鹽各適量。

　　制作方法

　　1、將蔥白洗凈，切成小段；生姜洗凈，切成細絲；雞蛋磕入碗中，攪打均勻成蛋液。

　　2、鍋置火上，加適量清水煮沸，放入蔥白、精鹽，煮至蛋熟后點入味精、香油即可。

　　適用人群

　　產婦

　　健康提示

　　此湯由雞蛋與蔥、姜、豆豉共煮而成，具有解表和中、發散風寒的作用。可用于防漢產后風寒感冒、惡寒發熱、無汗、頭疼痛等癥。

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