案例“豐收的蘋果”和“秋天的爬墻虎”簡評

　　秋季主題是幼兒園各個年齡班每年都要進行的教育活動，然而，秋季是一個很大的范圍，對于幼小的兒童，如何從他們身邊的事物入手開展有教育意義的活動，真正做到我們課程所提倡的教育“生活化”，是老師們一直在探索的一個問題。“豐收的蘋果”和“秋天的爬墻虎”在主題的選擇上突出反映了教育生活化的特點。

　　蘋果，對于生活在北京的孩子，不是什么稀罕之物，他們經常能夠吃到，而且就如孩子們所說，各種做法的蘋果(蘋果派蘋果汁蘋果沙拉)他們都吃過。但是，采摘蘋果卻讓城里的孩子感到新鮮，自己親手用蘋果做好吃的，對這些三歲多的孩子來說更是從來沒有過的事。因而當老師提出自己動手做好吃的時，孩子們都很興奮。“豐收的蘋果”主題活動很重要的一點就在于，老師抓住了小班幼兒的學習特點，從孩子們熟悉的事物入手，開展了寓吃、玩、做、學于一體的活動。比如，制作食品在我們成人看來是勞動，孩子們卻像玩一樣邊做邊吃，樂在其中；孩子們穿上小圍裙請他人品嘗食品的情景，就如同是活動區中的社會性游戲一般。

　　爬滿幼兒園院墻的爬墻虎，是孩子們生活環境中幾乎天天都能看見，卻又并不十分了解的一種植物，老師意識到這正是孩子們認識秋季特征、進行科學探索活動的一個很好切入點。而整個活動過程中，孩子們之所以能保持濃厚的興趣并且一步步探究下去，一個最基本的前提就在于，它是孩子們生活中的事物，沒有脫離孩子們的生活經驗。

　　選擇蘋果和爬墻虎只是確定了活動的主題，教育的具體內容是什么？老師們預先有一個基本的輪廓，這是教師根據本年齡段幼兒的發展目標和秋季教育所確定的，體現了教育的計劃性。在“豐收的蘋果”中，自己動手做各種蘋果食品并送給幼兒園其他小朋友，是計劃中的內容，而請家長品嘗則是在活動中由幼兒想給爸爸媽媽吃引發的。再比如第二部分“蘋果除了可以吃還可以做什么”中做蘋果娃娃是計劃的內容，而捏“蘋果一家人”和“蘋果樹的故事”是在幼兒興趣的基礎上生成的。中班“秋天的爬墻虎”主題活動中，關于植物葉子顏色在秋天的變化和是否落葉，是教師事先計劃中的目標和內容，關于“爬墻虎卷須是否落掉”則完全是由幼兒的問題引發的，當時老師都很驚喜，因為活動之前老師沒有想到這個內容。此外，詩歌仿編和樹葉粘貼畫的活動，也是來自于幼兒對爬墻虎葉子的關注和喜愛。所以說，這兩個案例在活動的計劃性與生成性上實現了自然、有機的結合。

　　再次，是關于科學探索活動與其他領域活動的有機結合問題。以前，我們曾擔心：科學教育主張培養幼兒實事求是的科學態度，會不會阻礙幼兒自由創造性的發揮？對此，“秋天的爬墻虎”進行了有益的嘗試：主題的前三個內容都是遵循著科學教育的規律和精神開展的，即引導幼兒在猜想、驗證、記錄、交流表達的過程中獲得對爬墻虎在秋天變化的認識，培養幼兒尊重科學事實的態度，比如要知道爬墻虎的卷須會不會落，我們需要看一看實際情況是什么樣的；而主題的最后一部分內容則是有關語言和藝術的，我們看到，在這些活動中孩子們把小樹葉比喻成各種各樣的東西，想象著各種小動物與小樹葉一起游戲，很好地發揮了他們的想象力和語言表達能力，并沒有因為“實事求是”的科學精神而影響孩子們的想象和創造。相反，正是科學探索活動中的觀察、記錄、表達等學習過程為孩子們豐富的想象和創造奠定了良好的基礎。“豐收的蘋果”主題活動中，雖然沒有明顯地看到科學猜想、驗證、紀錄等過程，但是，孩子們不僅親眼看到、親身體驗了榨蘋果汁、烤蘋果餅等食品的過程，而且學會使用刀具、學會切丁，對于年幼的孩子，這就是生活中的科學，就是他們學習的重要內容和方式。同樣地，第二部分的手工制作和繪畫故事等活動，是在前面活動中充分的感知和情感調動基礎上實現的，活動過程中孩子們關于“蘋果一佳人”的描述同樣反映了他們豐富的想象和活躍的思維。

　　最后，活動的另一個特點是老師相信孩子，給孩子學習的機會和條件。比如“豐收的蘋果”中使用刀具之前，老師也擔心安全問題，但老師還是在做好示范和個別指導的情況下給了孩子們嘗試的機會。事實證明，在老師的指導下，孩子們不但學會了使用刀具，而且他們懂得并能夠保護自己。再比如，孩子們當小服務員請家長品嘗食品時的表現，超出了我們成人的想象。在利用蘋果的制作活動中，從“蘋果娃娃”“蘋果貓”到“蘋果一家人”，孩子們的想象、創造力得到了很好的發揮；故事書的出現則更讓老師驚喜，孩子們太能干了！“秋天的爬墻虎”中，徐老師很注重給予幼兒表達的機會，對于孩子們的話語，老師愿意多問一問“為什么”，因為老師相信孩子們有自己的理由和想法。我們看到，孩子們不僅對于爬墻虎的猜想非常活躍，而且是“有理有據”。這一切都是由于老師給了孩子表現的機會和空間。

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