二、不適宜性行為

　　問題1：教師在活動(dòng)指導(dǎo)中沒能很好地把握全局。

　　原因：由于食堂的粉碎機(jī)在制作過程中存在較多的安全隱患：操作中機(jī)子會(huì)移動(dòng)，需要有人踩住機(jī)子的下端，同時(shí)豆?jié){渣隨機(jī)子摔出會(huì)砸到人。因此教師主要關(guān)注粉碎機(jī)的制作，從而影響了對其他組的關(guān)注。

　　對策：這類活動(dòng)可請生活老師來幫忙。

　　問題2：教師點(diǎn)評不到位。

　　原因：活動(dòng)的目標(biāo)有“學(xué)習(xí)制作豆?jié){”，這是評價(jià)的重點(diǎn)，而評價(jià)時(shí)教師沒評價(jià)到。

　　對策：對每組幼兒的活動(dòng)都要點(diǎn)到，如每一組請一位小朋友來說說自己組的情況，發(fā)現(xiàn)了什么，然后再通過成果的展示或使用中的困難進(jìn)行比較，從而讓幼兒真正明白哪種工具方便，了解工具的演變過程。

　　問題3：教師語言不夠簡潔。

　　中一班第二輪研討活動(dòng)實(shí)錄(陳寧)教師：陳寧

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．嘗試用不同的工具制作豆?jié){，學(xué)習(xí)制作的方法；并能用語言、圖示表達(dá)交流制作的過程。

　　2．體驗(yàn)、分享制作豆?jié){的快樂。

　　3．感受到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對人們生活的影響。

　　準(zhǔn)備：

　　1．幼兒操作用品：石臼，石磨，電動(dòng)粉碎機(jī)；黃豆、杯子、勺子、抹布;

　　2．幼兒記錄表（參見附錄）

　　3．事先與幼兒園食堂聯(lián)系好時(shí)間，安排參觀食堂叔叔制作豆?jié){的過程。

　　活動(dòng)進(jìn)展：

　　活動(dòng)一：參觀食堂叔叔制作豆?jié){。

　　指導(dǎo)要點(diǎn)：

　　1.事先與幼兒園食堂聯(lián)系好參觀時(shí)間。

　　2.分小組觀看食堂叔叔用渣漿分離機(jī)制作豆?jié){、用鍋煮豆?jié){的過程。并懂得幼兒園食堂做豆?jié){的機(jī)器名叫：全自動(dòng)渣漿分離機(jī)。

　　3.品嘗豆?jié){。

　　觀察與分析：

　　幼兒在參觀中，懂得了要用泡過的黃豆做豆?jié){，了解到這種工具的名稱及制作豆?jié){的過程；并且產(chǎn)生了“自己做豆?jié){”的愿望。那么，“小朋友可以用什么工具來做豆?jié){呢？”帶著這個(gè)問題，大多數(shù)孩子從家里抱來了“電動(dòng)粉碎機(jī)”，有的到花鳥市場買到了石磨。老師也從舊貨市場買來了石臼。

　　活動(dòng)二：感知工具

　　指導(dǎo)要點(diǎn)：1.知道制作豆?jié){的幾種工具的名稱及用法。

　　2.幼兒嘗試用不同工具做豆?jié){。

　　3.說說自己是怎么做豆?jié){的？有何發(fā)現(xiàn)？

　　觀察與分析：

　　幼兒對操作工具制作豆?jié){興趣濃厚。當(dāng)看到自己也能做出白白的豆?jié){時(shí)，幼兒情緒十分激動(dòng)和自豪。在科學(xué)區(qū)和小組教學(xué)的操作活動(dòng)中，幼兒發(fā)現(xiàn)：不管用什么工具，都要邊做邊加水才行。在反復(fù)操作工具的過程中，幼兒還互相交流自己的發(fā)現(xiàn)：

　　1.大石臼很快就能舂出豆?jié){，小石臼的石錘太小，豆子一直舂不爛；

　　2.用石磨做豆?jié){時(shí)，要將豆子舀到洞洞里才行，如果豆子卡在洞洞里，可以用小勺的柄把它們捅下去；

　　3.在電動(dòng)粉碎機(jī)里加豆子時(shí)，要把小蓋打開，將黃豆加到有刀的小罐子里，才能磨出豆?jié){。要先蓋緊蓋子，再按開關(guān)，豆子才不會(huì)飛出來。

　　那么，這三種工具里哪一種工具做出的豆?jié){最好喝，而且用起來最方便呢？在這個(gè)問題上幼兒產(chǎn)生了分歧。于是，我介入了他們的爭執(zhí)之中，提出疑問：“哪一種工具做豆?jié){時(shí)最衛(wèi)生，不會(huì)弄臟桌子和地板？”從而引導(dǎo)幼兒繼續(xù)進(jìn)行觀察和比較。

　　活動(dòng)三：比較工具

　　指導(dǎo)要點(diǎn)：用圖表記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

　　觀察與分析：

　　每次操作活動(dòng)后，教室的地板和桌面都會(huì)弄得很臟。在師生共同收拾整理的過程中，老師提出了疑問：“你們有沒有發(fā)現(xiàn)，放哪種工具的桌子最臟？”“是不是用石臼、石磨做豆?jié){的小朋友不夠小心呢？”幼兒再次小心的操作了工具后，總結(jié)出用“電動(dòng)粉碎機(jī)”來做豆?jié){，桌子和地板會(huì)比較干凈。在此基礎(chǔ)上，幼兒又探索了省力情況；在“觀察角”陳列的豆?jié){中比較渣多渣少情況。本次活動(dòng)，將延續(xù)這幾次的探討。

　　本次活動(dòng)的指導(dǎo)要點(diǎn)：

　　1．引發(fā)幼兒進(jìn)行“制作豆?jié){比賽”，探究哪種工具制作豆?jié){速度最快。

　　2．關(guān)注幼兒操作電動(dòng)粉碎機(jī)的安全情況。

　　3．提醒幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)記錄在圖表上。

　　4．通過圖表的比較幼兒感受科學(xué)技術(shù)的發(fā)展給我們的生活帶來的便利。

　　引發(fā)后續(xù)活動(dòng)：探索用不同工具制作的豆?jié){煮熱后飲用口感有何不同？

　　第二輪研討課題組集體反思執(zhí)筆：羅穎琳

　　一、適宜行為：

　　A、新手教師——林碧緣

　　1、目標(biāo)的制定和材料的投放、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)都體現(xiàn)了教師對幼兒自主探索、體驗(yàn)、交流的支持和滿足。

　　2、對幼兒的探索過程能有意識地引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

　　B、能手教師——陳寧

　　1、設(shè)置活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)有助于推進(jìn)活動(dòng)的進(jìn)程，有助于教師心中有數(shù)地引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有目的地探索。

　　2、教師對材料工具的投放考慮周到，使幼兒在操作中能用勺較好地調(diào)節(jié)加豆、加水的量，讓幼兒在探索中減少干擾因素。

　　二、不適宜行為：

　　A、新手教師——林碧緣

　　問題一：本次活動(dòng)中教師對活動(dòng)目的不夠明確，因而指導(dǎo)要點(diǎn)重心不夠突出。

　　分析：本次活動(dòng)中教師雖然注重讓幼兒在操作中探索體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問題解決問題，但幼兒的問題仍然停留在上兩次活動(dòng)出現(xiàn)的問題上，教師對指導(dǎo)要點(diǎn)的把握不能體現(xiàn)是幫助幼兒驗(yàn)證解決問題的方案還是對新問題的探索思考。

　　對策：教師首先對本次活動(dòng)的重點(diǎn)要心中有數(shù)。其次，要幫助幼兒對本次探索活動(dòng)作個(gè)計(jì)劃思考。如：（1）上次活動(dòng)你遇到了什么問題，想了什么辦法來解決。今天就用新辦法來試試看，結(jié)果怎樣，會(huì)使你更成功嗎？（2）今天做豆?jié){時(shí)要注意有沒有新的困難？如果需要教師和小朋友們幫助你，要記得說出來！

　　問題二：對幼兒在探索過程中發(fā)現(xiàn)的問題，解決問題的引導(dǎo)策略不夠。

　　分析：（1）幼兒在操作探索過程中已經(jīng)出現(xiàn)的問題發(fā)現(xiàn)不了，視而不見，忙于動(dòng)作的體驗(yàn)中，說明對幼兒對工具的操作體驗(yàn)、過程的滿足還不夠，因此還不能從對工具的喜好這種情感心理上的滿足過渡到對問題的思考上來。

　　（2）也許有些幼兒已經(jīng)模模糊糊地感覺到問題的出現(xiàn)，但對它還不明晰，或知道有什么問題表達(dá)不出來，這兩方面都需要教師相應(yīng)地策略加以引導(dǎo)。

　　對策：（1）教師可在區(qū)域活動(dòng)中讓幼兒有更多的機(jī)會(huì)滿足對工具的擺弄操作的心理需求。

　　（2）當(dāng)幼兒操作時(shí)已遇問題時(shí)，要及時(shí)幫助、引導(dǎo)幼兒觀察明晰問題之所在，并引導(dǎo)他們用恰當(dāng)?shù)恼Z言描述出來。

　　B、能手教師——陳寧

　　問題一：本次活動(dòng)進(jìn)行“制作豆?jié){比賽”及探究哪種工具制作豆?jié){速度最快的活動(dòng)內(nèi)容安排為時(shí)偏早。

　　分析：幼兒對工具的操作探索還不夠深入，使用尚不夠熟練，幼兒在使用工具中還有許多問題需要解決和驗(yàn)證。因此本次活動(dòng)內(nèi)容、要求稍顯超前。

　　對策：讓幼兒充分地探索、比較、體驗(yàn)后再以這種比賽的方式來驗(yàn)

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